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Pierre Jourdan Belle Nectar - Coastal Region (Südafrika)

€1790
€2387 /l
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Belle Nectar von Pierre Jourdan: Schaumwein aus reinem Pinot Noir, mit spürbarer Süße.

Charakter & Aromatik

Im Duft und am Gaumen Erdbeere und Rose.

Passt zu

Passt zu Dessert.

Serviertipp

Gut gekühlt bei 7–9 °C servieren.

Produktinformationen

Wein Rosé
Herkunft Südafrika - Coastal Region
Rebsorte Pinot Noir
Geschmacksrichtung Halbtrocken
Alkoholgehalt 11,5 % vol.
Serviertipp 7–9 °C
Restzucker 39 g/l
Gesamtsäure 6,2 g/l
pH-Wert 3,10
Lagerpotenzial bis 3 Jahre
Allergene Sulfite
Moderner Restaurant-/Verkostungsbau mit offener Terrasse im Abendlicht, Rosenbeet und Bergkette

Das Weingut

Haute Cabrière

30 Hektar · Chardonnay und Pinot Noir · Franschhoek, Südafrika

Ein französischer Hugenotte legte diese Farm an, lange bevor hier jemand an Schaumwein dachte. Jahrhunderte später kaufte sie eine Familie deutscher Abstammung. Und begann ausgerechnet damit.

Chardonnay und Pinot Noir, die beiden Champagner-Trauben, sind hier keine Nebensache, sondern das Programm. Und die erste Schaumweinreihe trägt den Namen des Mannes, der das Land als Erster bekam.
Die ganze Geschichte von Haute Cabrière