Die Rebsorte sagt mehr über einen Wein als Land oder Preis: Sie legt fest, wie viel Säure, Tannin und Frucht überhaupt möglich sind. Wer weiß, dass er Syrah mag, findet in jedem Regal der Welt etwas — und weiß auch ungefähr, was er nicht nehmen sollte.
Eine Eigenheit fällt hier sofort auf: Mehrere Sorten stehen unter zwei Namen. Das ist kein Versehen, sondern die Sache selbst — Syrah und Shiraz sind dieselbe Traube, ebenso Pinot Noir und Spätburgunder, Grauburgunder und Pinot Grigio, Primitivo und Zinfandel. Die Namen stehen meist für verschiedene Stile derselben Sorte, und weil beide gesucht werden, führen wir sie zusammen statt getrennt.
Hier stehen die Sorten, zu denen wir genug im Sortiment haben, um eine eigene Seite zu tragen. Das ist ausdrücklich nicht das ganze Bild: In den Cuvées stecken weit mehr Sorten, sie tragen nur noch keine eigene Auswahl.
