Chianti Classico Riserva Castello di Meleto DOCG - Toskana (Italien)

Auf einen Blick

• Rebsorten: Sangiovese
• Geschmack: trocken
• Alkohol: ca. 14 % vol.
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Klassifikation: Chianti Classico Riserva DOCG
• Enthält Sulfite

Komplexere und strukturiertere Interpretation des Chianti Classico mit zusätzlicher Reife und Tiefe. Schwarzkirsche, rote Pflaume und Veilchen verbinden sich mit Tabak, Kräutern und feinen Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll, präzise und ausgewogen mit reifem Tannin und langem Nachhall. Die längere Reife verleiht dem Wein zusätzliche Dichte, ohne die typische Frische des Sangiovese zu verlieren.

Speisenempfehlung: Passt hervorragend zu Geschmortes Rind, Wildgerichte, Pasta mit Trüffel oder gereifter Pecorino Toscano.

Das Weingut

Castello di Meleto zählt zu den traditionsreichen Weingütern des Chianti Classico und verbindet historische Herkunft mit moderner Kellertechnik. Die Höhenlagen und kalkhaltigen Böden der Region sorgen für elegante Sangiovese-Weine mit Frische, Struktur und typischer toskanischer Würze. Das Weingut arbeitet nachhaltig und legt besonderen Wert auf Herkunftsausdruck und Balance.