Cap Royal Bordeaux Supérieur AOP - Bordeaux (Frankreich)

Charakter & Aromatik

'Cap Royal' bildet vortrefflich die klassische Bordeaux-Stilistik mit modernem Flair ab. Brombeeren und schwarze sowie rote Johannisbeeren treffen auf ätherische Aromen mit feiner Würze von einem moderaten Holzeinsatz. Der mittelkräftige Körper ist elegant, mit griffigem Tannin und animierender Säure.

Herkunft & Erzeuger

Cap Royal trägt seinen Namen nach dem weltberühmten Leuchtturm von Cordouan, der Nähe der Halbinsel Médoc auf einem Felsen über die Mündung der Gironde wacht. Früher war er der Leuchtturm der Könige. Diese klassische Bordeaux-Cuvée wird vom Kellermeister des berühmten Château Pichon Baron de Longueville vinifiziert.

Passt zu

Passt gut zu scharf angebratenem Rindfleisch, Entenbrust, gegrilltem Rib Eye mit Gemüse und Kartoffeln.

Serviertipp

Bei 18 °C servieren.