Camins del Priorat Alvaro Palacios Priorat DOCa (Spanien)

Auf einen Blick

• Rebsorten: Garnacha, Cariñena
• Geschmack: trocken
• Alkohol: ca. 14,5 % vol.
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Klassifikation: Priorat DOCa
• Enthält Sulfite

Charaktervoller Priorat mit dunkler Frucht, mineralischer Tiefe und mediterraner Würze. Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume verbinden sich mit Kräutern der Garrigue, Graphit und feinen Röstaromen. Am Gaumen dicht, konzentriert und saftig mit reifem Tannin und langem, mineralisch geprägtem Nachhall. Die typischen Schieferböden des Priorat verleihen dem Wein zusätzliche Spannung und Struktur.

Speisenempfehlung: Passt hervorragend zu Lamm, geschmortes Rind, Wildgerichte oder gereifter Manchego.

Das Weingut

Álvaro Palacios zählt zu den bedeutendsten Persönlichkeiten des modernen spanischen Weinbaus und war maßgeblich an der internationalen Renaissance des Priorat beteiligt. Seine Weine verbinden mediterrane Kraft mit Eleganz, Herkunftsausdruck und präziser Kellerarbeit. Besonders die Schieferböden des Priorat prägen die charakteristische mineralische Stilistik seiner Weine.