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Pierre Jourdan Tranquille Blush Rosé - Coastal Region (Südafrika)

SüdafrikaCoastal RegionPinot NoirChardonnay
Geschmack
Trocken
Stil
frisch · fruchtig
€815
€1087 /l
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Ein leichter, eleganter Rosé für heiße Tage und lange Abende draußen. Haute Cabrière, Südafrika.

Charakter & Aromatik

Zartes Bouquet mit feinen Noten saftiger, tropischer Sommerfrüchte. Leicht, harmonisch, erfrischend.

Herkunft & Erzeuger

Von Haute Cabrière aus der Coastal Region, Südafrika.

Passt zu

Passt zur leichten Sommerküche, zu Salaten mit Fisch und Geflügel, und hält als Terrassenwein auch ganz für sich.

Serviertipp

Gut gekühlt servieren.

Details & Herkunft

Im Glas

Wein
Rosé
Rebsorte
Pinot Noir, Chardonnay
Geschmacks­richtung
Trocken
Stil
frisch, fruchtig
Restzucker
1,5 g/l
Gesamtsäure
5,1 g/l
pH-Wert
3,5

Auf dem Tisch

Passt zu
Fisch, Geflügel, Salat, Sologenuss
Serviertipp
7–9 °C
Lager­potenzial
bis 2 Jahre

Herkunft

Herkunft
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Jahrgang
2025
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitäts­stufe
Wine of Origin

Vom Etikett

Alkohol
ca. 12 % vol.
Allergene
Sulfite
Brennwert je 100 ml
299 kJ / 72 kcal
Kohlen­hydrate je 100 ml
1,3 g, davon Zucker 0,3 g
Zutaten
Trauben, Traubenmost, Weinsäure, Carboxymethycellulose (CMC), Schwefel
Der WeinpassAlle Eckdaten auf einer Karte, zum Ausdrucken und Verschenken.Weinpass ansehen
Moderner Restaurant-/Verkostungsbau mit offener Terrasse im Abendlicht, Rosenbeet und Bergkette

Das Weingut

Haute Cabrière

30 Hektar · Chardonnay und Pinot Noir · Franschhoek, Südafrika

Ein französischer Hugenotte legte diese Farm an, lange bevor hier jemand an Schaumwein dachte. Jahrhunderte später kaufte sie eine Familie deutscher Abstammung. Und begann ausgerechnet damit.

Chardonnay und Pinot Noir, die beiden Champagner-Trauben, sind hier keine Nebensache, sondern das Programm. Und die erste Schaumweinreihe trägt den Namen des Mannes, der das Land als Erster bekam.
Die ganze Geschichte von Haute Cabrière
Elke Bastert

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