Pierre Jourdan Brut - Coastal Region (Südafrika)

€11³⁵

€30²⁷ /l

Flaschengröße

0,375 l 0,75 l 1,5 l Magnum

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Produzent Cabriere Estat

Herkunftsland Südafrika

Anbauregion Coastal Region

Produkttyp Sekt Methode Cap Classique

Geschmacksrichtung trocken

Rebsorten 85 % Chardonnay, 15 % Pinot Noir
sonstige Informationen

Sekt aus traditionelle Flaschengärung
Lagerfähigkeit Mindestens 4 Jahre

Alkoholgehalt 12 %

Gesamtsäure 6,4 g/l

Restsüße 4,2 g/l

PH-Wert 3,25

Allergene Enthält Sulfite

Geschmacksbeschreibung
Intensiv, ausdrucksvoll, finessenreich, mit Aromen von
Zitrusfrüchten, feine Hefenoten mit einem frischen,
trockenen Finale.
Der Chardonnay verleiht ihm seine Eleganz, der Pinot Noir
gibt ihm Intensität und Rasse.

Anlassidee: Allzeitgenuss, Austern, Sushi,

Produktinformationen

Wein	Weiß
Herkunft	Südafrika - Coastal Region
Rebsorte	Chardonnay, Pinot Noir
Geschmacksrichtung	Brut
Stil	frisch, fruchtig, mineralisch
Alkoholgehalt	ca. 12 % vol.
Serviertipp	7–9 °C
Restzucker	4,2 g/l
Gesamtsäure	6,4 g/l
pH-Wert	3,25
Lagerpotenzial	Mindestens 4 Jahre
Allergene	Sulfite

Moderner Restaurant-/Verkostungsbau mit offener Terrasse im Abendlicht, Rosenbeet und Bergkette

Das Weingut

Haute Cabrière

30 Hektar · Chardonnay und Pinot Noir · Franschhoek, Südafrika

Ein französischer Hugenotte legte diese Farm an, lange bevor hier jemand an Schaumwein dachte. Jahrhunderte später kaufte sie eine Familie deutscher Abstammung. Und begann ausgerechnet damit.

Chardonnay und Pinot Noir, die beiden Champagner-Trauben, sind hier keine Nebensache, sondern das Programm. Und die erste Schaumweinreihe trägt den Namen des Mannes, der das Land als Erster bekam.

Die ganze Geschichte von Haute Cabrière

Pierre Jourdan Brut - Coastal Region (Südafrika)