Chardonnay Family Reserve Kleine Zalze - Coastal Region (Südafrika)
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Ein cremiger Chardonnay, der trotzdem Spannung mitbringt. Eiche und Grapefruit, elegant und mineralisch zugleich.
Charakter & Aromatik
In der Nase Eiche und Grapefruit. Am Gaumen elegant, komplex und mineralisch.
Herkunft & Erzeuger
Kleine Zalze wurde 1683 in Stellenbosch gegründet. Unter Kellermeister RJ Botha steht das Gut für Weine mit viel Frucht und Eleganz. Dieser Chardonnay kommt als reine Sorte aus der Coastal Region.
Passt zu
Passt zu gegrilltem Fisch, hellem Geflügel und cremiger Pasta.
Serviertipp
Gut gekühlt servieren, aber nicht eiskalt. Sonst verschließt sich die Aromatik.
Chardonnay Family Reserve Kleine Zalze - Coastal Region (Südafrika)
Produktinformationen
| Wein | Weiß |
| Herkunft | Südafrika - Coastal Region |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Stil | elegant, komplex, mineralisch |
| Alkoholgehalt | ca. 13 % vol. |
| Serviertipp | 10–12 °C |
| Restzucker | 2,6 g/l |
| Gesamtsäure | 6,5 g/l |
| pH-Wert | 3,37 |
| Lagerpotenzial | Mindestens 10 Jahre |
| Allergene | Sulfite |
| Qualitätsstufe | W.O. |
Das Weingut
Kleine Zalze
Weinbau seit 1695 · heutiges Gut seit 1996 · 120 Hektar Reben · Stellenbosch, Südafrika
Kleine Zalze wurde 1683 in Stellenbosch gegründet. Unter Kellermeister RJ Botha steht das Gut für Weine mit viel Frucht und Eleganz. Dieser Chardonnay kommt als reine Sorte aus der Coastal Region.