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Sale

Cabernet Sauvignon Merlot Cellar Selection Kleine Zalze - Coastal Region (Südafrika)

Geschmack
Trocken
Aromen
Schwarze Johannisbeere
Stil
elegant · harmonisch
€1099 €1199
Grundpreis€1465 /l
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Cabernet Sauvignon und Merlot aus der Coastal Region Südafrikas. Elegant, harmonisch, samtig.

Charakter & Aromatik

Schwarze Johannisbeeren in der Nase, am Gaumen weich und samtig, der Stil des Cuvées bleibt durch und durch harmonisch.

Herkunft & Erzeuger

Kleine Zalze kommt aus der Coastal Region in Südafrika.

Serviertipp

Leicht unter Zimmertemperatur servieren.

Details & Herkunft

Im Glas

Wein
Rot
Geschmacks­richtung
Trocken
Stil
elegant, harmonisch, samtig
Aromen
Schwarze Johannisbeere
Restzucker
3,1 g/l
Gesamtsäure
6,0 g/l
pH-Wert
3,63

Auf dem Tisch

Passt zu
Rind & Steak, Schwein, Wild
Serviertipp
12–14 °C
Lager­potenzial
mind. 6 Jahre

Herkunft

Herkunft
Südafrika - Coastal Region Mehr aus Coastal Region entdecken
Jahrgang
2022
Ausbau
Barrique
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitäts­stufe
Wine of Origin

Vom Etikett

Alkohol
14 % vol.
Allergene
Sulfite
Brennwert je 100 ml
353 kJ / 85 kcal
Kohlen­hydrate je 100 ml
1,50 g, davon Zucker 0,30 g
Weinberge des Weinguts Kleine Zalze vor den Bergen von Stellenbosch

Das Weingut

Kleine Zalze

Weinbau seit 1695 · heutiges Gut seit 1996 · 120 Hektar Reben · Stellenbosch, Südafrika

Eines der jüngsten Weingüter auf einem der ältesten Grundstücke von Stellenbosch. Der Boden hier trägt Reben, seit am Kap überhaupt Wein gemacht wird. Das Gut, das ihn heute bewirtschaftet, ist dagegen jung.

Der Widerspruch ist kein Makel, sondern die halbe Geschichte. Er erklärt, warum hier ein neu gebauter Keller auf altem Land steht, und warum der Name aus einer deutschen Kleinstadt kommt.
Die ganze Geschichte von Kleine Zalze
Elke Bastert

Elkes Flaschenpost

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