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Haute Cabrière Pinot Noir Rosé - Coastal Region (Südafrika)

€1085
€1447 /l

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Ein Roséwein, der genau weiß, was er ist: hellrosa, blumig und frisch.

Charakter & Aromatik

Im Glas leuchtet er in klarem Hellrosa. Die Nase ist blumig, mit frischen Beeren und einem Hauch von Rosen. Am Gaumen zeigt er sich erfrischend, mit einer feinen Erdbeernote.

Herkunft & Erzeuger

Haute Cabrière kommt aus dem Western Cape in Südafrika.

Serviertipp

Gut gekühlt servieren.

Produktinformationen

Wein Rosé
Herkunft Südafrika - Coastal Region
Rebsorte Pinot Noir
Geschmacksrichtung Trocken
Stil elegant, frisch, fruchtig
Alkoholgehalt ca. 12,5 % vol.
Serviertipp 7–9 °C
Restzucker 2,9 g/l
Gesamtsäure 6,2 g/l
pH-Wert 3,41
Lagerpotenzial Mindestens 2 Jahre
Allergene Sulfite
Moderner Restaurant-/Verkostungsbau mit offener Terrasse im Abendlicht, Rosenbeet und Bergkette

Das Weingut

Haute Cabrière

30 Hektar · Chardonnay und Pinot Noir · Franschhoek, Südafrika

Haute Cabrière kommt aus dem Western Cape in Südafrika.

Ein französischer Hugenotte legte diese Farm an, lange bevor hier jemand an Schaumwein dachte. Jahrhunderte später kaufte sie eine Familie deutscher Abstammung. Und begann ausgerechnet damit.

Chardonnay und Pinot Noir, die beiden Champagner-Trauben, sind hier keine Nebensache, sondern das Programm. Und die erste Schaumweinreihe trägt den Namen des Mannes, der das Land als Erster bekam.
Die ganze Geschichte von Haute Cabrière