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Sale

Diemersdal Sauvignon Blanc - Durbanville (Südafrika)

SüdafrikaDurbanvilleSauvignon blanc
Geschmack
Trocken
Aromen
Feige · Stachelbeere
Stil
frisch · fruchtig
€950 €995
€1267 /l
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Tropische Noten, reife Feigen, Stachelbeere und ein mineralischer Zug: dieser Sauvignon Blanc aus Durbanville zeigt einen klaren, frischen Charakter.

Charakter & Aromatik

Im Glas ein helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase tropische Noten, reife Feigen und Stachelbeere. Am Gaumen ausgeprägter, knackiger Geschmack mit mineralischem Charakter. Der Abgang ist fruchtig und lang.

Herkunft & Erzeuger

Der Wein stammt aus Durbanville, einem Weinbaugebiet der Region Wine of Origin Cape Town, unweit von Kapstadt.

Passt zu

Passt zu leichter Sommerküche, Fisch- und Geflügelgerichten, knackigem Salat und Curry. Schmeckt auch für sich allein.

Serviertipp

Gut gekühlt servieren.

Details & Herkunft

Im Glas

Wein
Weiß
Rebsorte
Sauvignon blanc
Geschmacks­richtung
Trocken
Stil
frisch, fruchtig, harmonisch
Aromen
Feige, Stachelbeere
Restzucker
3,9 g/l
Gesamtsäure
6,3 g/l
pH-Wert
3,25

Auf dem Tisch

Passt zu
Fisch, Geflügel, Salat
Serviertipp
10–12 °C
Lager­potenzial
bis 4 Jahre

Herkunft

Herkunft
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Jahrgang
2026
Ausbau
Edelstahltank
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitäts­stufe
Wine of Origin

Vom Etikett

Alkohol
ca. 12,5 % vol.
Allergene
Sulfite
Brennwert je 100 ml
312 kJ / 75 kcal
Kohlen­hydrate je 100 ml
1,30 g, davon Zucker 0,30 g
Zutaten
Trauben, Traubenmost, Säureregulatoren: Weinsäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: SULFITE
Der WeinpassAlle Eckdaten auf einer Karte, zum Ausdrucken und Verschenken.Weinpass ansehen
Trockene Weinberge und Landschaft rund um Diemersdal in Durbanville

Das Weingut

Diemersdal

Name seit 1698 · Familie Louw seit 1885 · 200 Hektar Reben ohne Bewässerung · Durbanville, Westkap, Südafrika

Es gibt Weingüter, deren Geschichte man erzählen muss, weil sonst niemand sie kennt. Und es gibt Diemersdal.

Der Name steht in den ältesten Landurkunden am Kap, dieselbe Familie führt den Hof bis heute, und die Reben auf den Hängen des Dorstbergs bekommen keinen Tropfen Bewässerung.

Das ist keine Sparsamkeit, sondern eine Haltung. Weniger Wasser heißt kleinere Trauben, kleinere Trauben heißen mehr Geschmack. Man muss es sich leisten können. Und wollen.
Die ganze Geschichte von Diemersdal
Elke Bastert

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