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Sale

Diemersdal Pinotage - Durbanville (Südafrika)

SüdafrikaDurbanvillePinotage
Geschmack
Trocken
Aromen
Bitterschokolade · Vanille
Stil
fruchtig · harmonisch
€1399 €1599
€1865 /l
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Ein Pinotage aus Durbanville, der zeigt, was die Sorte kann: voll im Körper, weich am Gaumen und mit einem Schuss dunkler Schokolade im Nachhall.

Charakter & Aromatik

In der Nase rote Früchte, Vanille und exotische Gewürze. Am Gaumen voll und rund, mit Noten von dunkler Schokolade und einem zarten Hauch gebratener Banane. Zehn Monate im französischen Barrique geben dem Wein Struktur ohne ihn zu dominieren. Er ist bereits trinkreif und gewinnt in den nächsten Jahren weiter an Klasse.

Herkunft & Erzeuger

Diemersdal liegt in Durbanville, einem der kühlen Weinanbaugebiete Südafrikas.

Passt zu

Passt zur geschmorten Lammhaxe, zum Steak vom Grill und zu Wildgerichten.

Serviertipp

Leicht temperiert servieren, damit sich die Aromen voll entfalten können.

Details & Herkunft

Im Glas

Wein
Rot
Rebsorte
Pinotage
Geschmacks­richtung
Trocken
Stil
fruchtig, harmonisch, komplex
Aromen
Bitterschokolade, Vanille
Restzucker
2,7 g/l
Gesamtsäure
5,6 g/l
pH-Wert
3,53

Auf dem Tisch

Passt zu
Lamm, Rind & Steak, Wild
Serviertipp
16–18 °C
Lager­potenzial
mind. 6 Jahre

Herkunft

Herkunft
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Jahrgang
2024
Ausbau
Barrique
Verschluss
Kork
Qualitäts­stufe
Wine of Origin

Vom Etikett

Alkohol
ca. 14 % vol.
Allergene
Sulfite
Brennwert je 100 ml
347 kJ / 83 kcal
Kohlen­hydrate je 100 ml
1,4 g, davon Zucker 0,3 g
Zutaten
Trauben, Traubenmost, Säureregulatoren: Weinsäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: SULFITE
Der WeinpassAlle Eckdaten auf einer Karte, zum Ausdrucken und Verschenken.Weinpass ansehen
Trockene Weinberge und Landschaft rund um Diemersdal in Durbanville

Das Weingut

Diemersdal

Name seit 1698 · Familie Louw seit 1885 · 200 Hektar Reben ohne Bewässerung · Durbanville, Westkap, Südafrika

Es gibt Weingüter, deren Geschichte man erzählen muss, weil sonst niemand sie kennt. Und es gibt Diemersdal.

Der Name steht in den ältesten Landurkunden am Kap, dieselbe Familie führt den Hof bis heute, und die Reben auf den Hängen des Dorstbergs bekommen keinen Tropfen Bewässerung.

Das ist keine Sparsamkeit, sondern eine Haltung. Weniger Wasser heißt kleinere Trauben, kleinere Trauben heißen mehr Geschmack. Man muss es sich leisten können. Und wollen.
Die ganze Geschichte von Diemersdal
Elke Bastert

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