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Brut Blanc Méthode Cap Classique Kleine Zalze - Coastal Region (Südafrika)

Südafrika Coastal Region Chardonnay Spätburgunder

Geschmack: Brut
Aromen: Brombeere · Erdbeere
Stil: frisch · fruchtig

€18⁹⁹ ~~€19⁷⁰~~

€25³² /l

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Produzent Kleine Zalze Wines (Pty) Ltd.

Anbauregion Coastal Region

Rebsorten 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir

sonstige Informationen 10 Monate Hefelager
Lagerfähigkeit Bis 3 Jahre

Alkoholgehalt 11,5 %

Gesamtsäure 7,3g/l

Restsüße 7,3g/l

PH-Wert 3,02

Allergene Enthält Sulfite

Geschmacksbeschreibung : Ein traditioneller MCC, der Eleganz und Komplexität mit einem langen Abgang zeigt.Aromen von Erdbeeren und Brombeeren Fruchtaromen
werden mit klassischen, reichen Biskuitbouquetnoten ergänzt.
Ein lebhaftes, feines Mousse verwandelt diesen Wein in einen unvergesslichen prickelnden Genuss.

Details & Herkunft

Im Glas

Wein: Weiß
Rebsorte: Chardonnay, Spätburgunder
Geschmacksrichtung: Brut
Schaumweinart: Schaumwein
Stil: frisch, fruchtig, harmonisch
Aromen: Brombeere, Erdbeere
Restzucker: 7,3 g/l
Gesamtsäure: 7,3 g/l
pH-Wert: 3,02

Auf dem Tisch

Passt zu: Fisch, Geflügel, Sologenuss
Serviertipp: 7–9 °C
Lagerpotenzial: bis 3 Jahre

Herkunft

Herkunft: Südafrika - Coastal Region Mehr aus Coastal Region entdecken
Ausbau: Flaschenreife
Verschluss: Kork
Qualitätsstufe: Wine of Origin

Vom Etikett

Alkohol: ca. 12 % vol.
Allergene: Sulfite
Brennwert je 100 ml: 311 kJ / 75 kcal
Kohlenhydrate je 100 ml: 1,8 g, davon Zucker 0,8 g
Zutaten: Trauben, Weinsäure, Ascorbinsäure, Schwefel, Kaliumpolyaspartat E456

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Das Weingut

Kleine Zalze

Weinbau seit 1695 · heutiges Gut seit 1996 · 120 Hektar Reben · Stellenbosch, Südafrika

Eines der jüngsten Weingüter auf einem der ältesten Grundstücke von Stellenbosch. Der Boden hier trägt Reben, seit am Kap überhaupt Wein gemacht wird. Das Gut, das ihn heute bewirtschaftet, ist dagegen jung.

Der Widerspruch ist kein Makel, sondern die halbe Geschichte. Er erklärt, warum hier ein neu gebauter Keller auf altem Land steht, und warum der Name aus einer deutschen Kleinstadt kommt.

Die ganze Geschichte von Kleine Zalze

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Brut Blanc Méthode Cap Classique Kleine Zalze - Coastal Region (Südafrika)