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Sale

Cabernet Sauvignon Merlot Cellar Selection Kleine Zalze - Coastal Region (Südafrika)

€999 €1199
€1332 /l

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Cabernet Sauvignon und Merlot aus der Coastal Region Südafrikas. Elegant, harmonisch, samtig.

Charakter & Aromatik

Schwarze Johannisbeeren in der Nase, am Gaumen weich und samtig, der Stil des Cuvées bleibt durch und durch harmonisch.

Herkunft & Erzeuger

Kleine Zalze kommt aus der Coastal Region in Südafrika.

Serviertipp

Leicht unter Zimmertemperatur servieren.

Produktinformationen

Wein Rot
Herkunft Südafrika - Coastal Region
Rebsorte Merlot, Cabernet Sauvignon
Geschmacksrichtung Trocken
Stil elegant, harmonisch, samtig
Alkoholgehalt ca. 14 % vol.
Serviertipp 12–14 °C
Restzucker 3,1 g/l
Gesamtsäure 6,0 g/l
pH-Wert 3,63
Lagerpotenzial Mindestens 6 Jahre
Allergene Sulfite
Qualitätsstufe W.O.
Weinberge des Weinguts Kleine Zalze vor den Bergen von Stellenbosch

Das Weingut

Kleine Zalze

Weinbau seit 1695 · heutiges Gut seit 1996 · 120 Hektar Reben · Stellenbosch, Südafrika

Kleine Zalze kommt aus der Coastal Region in Südafrika.

Eines der jüngsten Weingüter auf einem der ältesten Grundstücke von Stellenbosch. Der Boden hier trägt Reben, seit am Kap überhaupt Wein gemacht wird. Das Gut, das ihn heute bewirtschaftet, ist dagegen jung.

Der Widerspruch ist kein Makel, sondern die halbe Geschichte. Er erklärt, warum hier ein neu gebauter Keller auf altem Land steht, und warum der Name aus einer deutschen Kleinstadt kommt.
Die ganze Geschichte von Kleine Zalze