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Du Toitskloof Sekt Sauvignon Blanc Brut - Westkap (Südafrika)

€1199
€1599 /l

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Produzent Du Toitskloof Cellar

Anbauregion Western Cape

Geschmacksrichtung trocken

Rebsorten 80 % Sauvignon Blanc, 20 % Chardonnay

Lagerfähigkeit Mindestens 2 Jahre

Alkoholgehalt 12,5 %

Gesamtsäure 6,6 g/l

Restsüße 11,2 g/l

PH-Wert 3,39

Allergene Enthält Sulfite

Geschmacksrichtung: Trockener, fruchtiger Sekt, leicht und unkompliziert lecker.
Aromen von Muskat und Zitrusfrüchten. Spritzig, frisch und belebend

Produktinformationen

Wein Weiß
Herkunft Südafrika - Westkap
Rebsorte Sauvignon blanc, Chardonnay
Geschmacksrichtung Brut
Stil frisch, fruchtig, harmonisch
Alkoholgehalt ca. 12,5 % vol.
Serviertipp 7–9 °C
Restzucker 12,8 g/l
Gesamtsäure 6,4 g/l
pH-Wert 3,39
Lagerpotenzial Mindestens 2 Jahre
Allergene Sulfite
Qualitätsstufe W.O.
Weingut und Weinberge von Du Toitskloof im Breedekloof Valley

Das Weingut

Du Toitskloof

Gegründet 1962 · Erste Ernte 1963 · Trauben aus zehn Kilometern Umkreis · Breedekloof, Südafrika

Die meisten Weingüter tragen den Namen einer Familie. Dieses nicht. Hier haben Nachbarn ihre Weinberge zusammengelegt, weil keiner von ihnen allein genug hatte, und dabei ist es geblieben.

Der Zusammenschluss von damals ist bis heute die Arbeitsweise. Was in den Keller kommt, wächst in Sichtweite, und wer hier den Wein macht, bleibt lange.
Die ganze Geschichte von Du Toitskloof