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Viognier Jolis Mots Grande Réserve Viticulteur Fonjoya IGP - Languedoc-Roussillon (Frankreich)

FrankreichLanguedoc-RoussillonViognier
Geschmack
Trocken
Aromen
Limette · Rose · Weißdorn
€990
€1320 /l
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Blumig, frisch, mit viel Charme: dieser Viognier aus dem Languedoc ist der Wein, den du zum Aperitif auftischst und am Ende doch als zweite Flasche öffnest.

Charakter & Aromatik

Im Glas hellgelb mit grünen Reflexen. Die Nase ist duftintensiv: Limette und Bergamotte treffen auf Rose, Weißdorn und Linde. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit schöner Ausgewogenheit und feinen Aprikosennoten.

Herkunft & Erzeuger

Die Trauben wachsen an den Ausläufern der Ebene von Larzac im Languedoc, auf Höhenlagen zwischen 100 und 300 Metern. Der Boden aus Ton und Kalk, durchzogen von Kies, bietet den Reben eine außerordentliche Vielfalt an Mikrolandschaften. Im Sommer herrscht mediterranes Klima mit trockener Hitze, die den Reben ideale Bedingungen für eine gleichmäßige Reife bietet.

Passt zu

Passt gut zu hellem Geflügel und Fisch.

Serviertipp

Gut gekühlt servieren.

Details & Herkunft

Im Glas

Wein
Weiß
Rebsorte
Viognier
Geschmacks­richtung
Trocken
Aromen
Limette, Rose, Weißdorn
Restzucker
2,45 g/l
Gesamtsäure
3,29 g/l

Auf dem Tisch

Passt zu
Geflügel, Gemüse & Vegetarisch, Käse, Schwein
Serviertipp
10–12 °C
Lager­potenzial
3–4 Jahre

Herkunft

Herkunft
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Qualitäts­stufe
IGP

Vom Etikett

Alkohol
ca. 12,5 % vol.
Allergene
Sulfite
Brennwert je 100 ml
318 kJ / 77 kcal
Kohlen­hydrate je 100 ml
1 g, davon Zucker 0,3 g
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Elke Bastert

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