Chianti Cibreo TerraScura DOCG - Toskana (Italien)

Sein Name trägt zwei Geschichten zugleich. Terra Scura, die dunkle Erde, aus der er kommt. Und Cibreo, die Suppe, die einst dem Florentiner Adel auf den Tisch kam.

Charakter & Aromatik

Im Glas ein intensives Rot mit granatroten Spiegelungen. Die Nase ist weinig und elegant, mit einer feinen Kirschnote. Am Gaumen trocken und weich, mit einem angenehmen, beständigen Abgang.

Herkunft & Erzeuger

Die Trauben wachsen im Gemeindegebiet von San Casciano Val di Pesa, im Herzen der Toskana. Dort entstehen sowohl der Chianti als auch ein Chianti Riserva der Familie Mazzei. Roberto Mazzei gründete 1981 das Unternehmen Alibrianza, zunächst als Weinhandel für typisch italienische Spezialitäten. Unter Sohn Andreas Mazzei liegt der Schwerpunkt heute auf einem qualitativ hochwertigen Weinsortiment. Die Weine von Terra Scura stehen für klassischen, traditionellen Weinbau, der über Jahrzehnte gewachsen ist. Gelesen wird Anfang Oktober.

Passt zu

Passt gut zu Pasta und dunklen Fleischsorten.

Serviertipp

Bei Zimmertemperatur servieren.