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Grauburgunder Ellermann-Spiegel 1L - Pfalz (Deutschland)

Geschmack
Trocken
Aromen
Mirabelle
Stil
elegant · fruchtig
€1199
Grundpreis€1199 /l
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Trockener Weißwein von Ellermann-Spiegel (Pfalz, Deutschland).

Charakter & Aromatik

Mirabelle prägen die Aromatik. Im Stil elegant, fruchtig und harmonisch. Ausgebaut im Edelstahltank, 12,50 % vol.

Herkunft & Erzeuger

Das Weingut Ellermann-Spiegel sitzt in Kleinfischlingen an der Südlichen Weinstraße in der Pfalz. Seit dem Jahrgang 2008 füllt der Familienbetrieb eigene Weine ab, vom Literwein für die Schorle bis zum Goldkapsel-Wein aus dem Holzfass.

Passt zu

asiatischer Küche, Gemüse, Käse und Salat – auch solo ein Genuss.

Serviertipp

Bei 10–12 °C servieren. Lagerpotenzial mind. 3 Jahre.

Details & Herkunft

Im Glas

Wein
Weiß
Rebsorte
Grauburgunder
Geschmacks­richtung
Trocken
Stil
elegant, fruchtig, harmonisch
Aromen
Mirabelle
Restzucker
7,10 g/l
Gesamtsäure
7,40 g/l

Auf dem Tisch

Passt zu
Asiatische Küche, Gemüse & Vegetarisch, Käse, Salat, Sologenuss
Serviertipp
10–12 °C
Lager­potenzial
mind. 3 Jahre

Herkunft

Herkunft
Deutschland - Pfalz Mehr aus Pfalz entdecken
Jahrgang
2025
Ausbau
Edelstahltank
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitäts­stufe
Qualitätswein

Vom Etikett

Alkohol
12,50 % vol.
Allergene
Sulfite
Brennwert je 100 ml
314 kJ / 75 kcal
Personen bei der Handlese - Erntehelfer trägt zwei Eimer mit blauen Trauben durch die Rebzeile, weitere Helfer im Hintergrund

Das Weingut

Ellermann-Spiegel

Gegründet 2008 · Familienbetrieb in Kleinfischlingen · Über dreißig Weine in drei Stufen · Südpfalz, Deutschland

Die Weine dieses Hauses tragen Namen, die man sich merkt und die nichts mit Lagen zu tun haben. Sie sagen, wofür der Wein gedacht ist, und das ist hier eine Haltung, kein Einfall.

Der Betrieb ist jung und arbeitet in beide Richtungen zugleich. Weine, die Jahre im Fass liegen, und daneben ganz selbstverständlich den Wein für den Alltag.
Die ganze Geschichte von Ellermann-Spiegel
Elke Bastert

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