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Domaine La Croix Belle No. 7 Blanc - Languedoc-Roussillon (Frankreich)

€2150
€2867 /l
Flaschengröße

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Muscat Petit Grain und Carignan aus dem Languedoc, ausgebaut im Barrique. Einer, dem du ruhig ein paar Jahre lassen kannst.

Herkunft & Erzeuger

Die Domaine La Croix Belle liegt im Languedoc-Roussillon. Der No. 7 Blanc reift im Barrique und hat ein Lagerpotenzial von mindestens sechs Jahren.

Serviertipp

Gut gekühlt servieren.

Produktinformationen

Wein Weiß
Herkunft Frankreich - Languedoc-Roussillon
Rebsorte Viognier, Chardonnay, Grenache blanc, Sauvignon blanc, Grenache gris, Muscat petit grain, Carignan
Weinart Cuvée
Geschmacksrichtung Trocken
Stil mineralisch, opulent, würzig
Alkoholgehalt ca. 14 % vol.
Serviertipp 10–12 °C
Restzucker 1 g/l
Gesamtsäure 3,88 g/l
pH-Wert 3,23
Lagerpotenzial Mindestens 10 Jahre
Allergene Sulfite
Qualitätsstufe IGP
Weite Rebzeilen im Frühjahrsaustrieb, dahinter ein Dorf mit Burg bzw. Turm auf dem Hügel und Bergkette

Das Weingut

Domaine La Croix Belle

Familienbetrieb der Boyers · Pflanzenschutz mit ozonisiertem Wasser · Côtes de Thongue, Frankreich

Die Domaine La Croix Belle liegt im Languedoc-Roussillon. Der No. 7 Blanc reift im Barrique und hat ein Lagerpotenzial von mindestens sechs Jahren.

Von diesem Gut gibt es wenig Werbetext und viele ungewöhnliche Details. Statt Chemie im Weinberg: ozonisiertes Wasser, das sich hinterher in Sauerstoff auflöst. Statt einer Kläranlage: ein Bambushain, durch den seit über zwanzig Jahren die Kellerabwässer laufen.

Geführt wird der Betrieb von der Familie Boyer, mittlerweile mit zwei Söhnen in der nächsten Generation. Er liegt in den Côtes de Thongue im Hérault, einem Landstrich, der nicht zu den berühmten Appellationen zählt und deshalb bei den Rebsorten freie Hand lässt.
Die ganze Geschichte von Domaine La Croix Belle