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Camino Africana Chenin Blanc David Finlayson - Coastal Region (Südafrika)

Geschmack
Trocken
Aromen
Apfel · Limette · Steinobst
Stil
elegant · opulent
€2250
Grundpreis€3000 /l
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Trockener Weißwein von David Finlayson (Coastal Region, Südafrika).

Charakter & Aromatik

Apfel, Limette und Steinobst prägen die Aromatik. Im Stil elegant, opulent und reif. Ausgebaut im Barrique, 13 % vol.

Passt zu

Krustentiere und Muscheln.

Serviertipp

Bei 10–12 °C servieren. Lagerpotenzial mind. 10 Jahre.

Details & Herkunft

Im Glas

Wein
Weiß
Rebsorte
Chenin Blanc
Geschmacks­richtung
Trocken
Stil
elegant, opulent, reif
Aromen
Apfel, Limette, Steinobst
Restzucker
2,10 g/l
Gesamtsäure
5,50 g/l
pH-Wert
3,30

Auf dem Tisch

Passt zu
Meeresfrüchte
Serviertipp
10–12 °C
Lager­potenzial
mind. 10 Jahre

Herkunft

Herkunft
Südafrika - Coastal Region Mehr aus Coastal Region entdecken
Jahrgang
2023
Ausbau
Barrique
Verschluss
Kork
Qualitäts­stufe
Wine of Origin

Vom Etikett

Alkohol
13 % vol.
Allergene
Sulfite
Weinberge von David Finlayson Wines im warmen Licht von Stellenbosch

Das Weingut

David Finlayson

Edgebaston Vineyard · Familie Finlayson in dritter Generation · Stellenbosch, Südafrika

Drei Generationen Wein am Kap, und in jeder eine andere Ausgangslage. Der Großvater stieg aus einem anderen Beruf ein, der Vater führte das fort, der Enkel baute noch einmal neu, auf einem Stück Land, das die Familie vorher nicht besaß.

Das Gut ist dabei klein geblieben. Wer hier eine Flasche öffnet, hat es mit den Entscheidungen eines Einzelnen zu tun, nicht mit denen eines Gremiums.
Die ganze Geschichte von David Finlayson

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