Spätburgunder Ellermann-Spiegel - Pfalz (Deutschland)
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Trockener Rotwein von Ellermann-Spiegel (Pfalz, Deutschland).
Charakter & Aromatik
Brombeere, Gewürznelke und Kirsche prägen die Aromatik. Im Stil harmonisch, mittelkräftig und samtig. Ausgebaut im Edelstahltank, 13 % vol.
Passt zu
Rind und Wild.
Serviertipp
Bei 16–18 °C servieren. Lagerpotenzial mind. 5 Jahre.
Details
| Wein | Rot |
| Herkunft | Deutschland - Pfalz Mehr aus Pfalz entdecken |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Stil | harmonisch, mittelkräftig, samtig |
| Aromen | Brombeere, Gewürznelke, Kirsche |
| Passt zu | Rind & Steak, Wild |
| Serviertipp | 16–18 °C |
| Restzucker | 2,60 g/l |
| Gesamtsäure | 4,90 g/l |
| Lagerpotenzial | mind. 5 Jahre |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Verschluss | Kork |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Alkohol | 13 % vol. |
| Allergene | Sulfite |
Alle Eckdaten auf einer Karte: Weinpass ansehen und ausdrucken – auch schön zum Verschenken.
Das Weingut
Ellermann-Spiegel
Gegründet 2008 · Familienbetrieb in Kleinfischlingen · Über dreißig Weine in drei Stufen · Südpfalz, Deutschland

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