Vintage Brut Méthode Cap Classique Kleine Zalze - Coastal Region (Südafrika)
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Produzent Kleine Zalze Wines (Pty) Ltd.
Produkttyp Schaumwein, Méthode Cap Classique
Rebsorten 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir
sonstige Informationen 70 Monate Hefelager
Lagerfähigkeit Mindestens 5 Jahre
Alkoholgehalt 11,5 %
Gesamtsäure 6,5g/l
Restsüße 4 g/l
PH-Wert 3,21
Allergene Enthält Sulfite
Geschmacksbeschreibung: Eine hochkarätige Méthode Cap Classique im Champagnerstil mit feinen Biskuitnoten und frischem Säurespiel.
Wunderbar cremig und elegant mit feinster Perlage.
Vintage Brut Méthode Cap Classique Kleine Zalze - Coastal Region (S...
Details
| Wein | Weiß |
| Herkunft | Südafrika - Coastal Region Mehr aus Coastal Region entdecken |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Chardonnay, Spätburgunder |
| Geschmacksrichtung | Brut |
| Schaumweinart | Schaumwein |
| Stil | elegant, komplex, opulent |
| Passt zu | Meeresfrüchte, Sologenuss |
| Serviertipp | 7–9 °C |
| Restzucker | 4 g/l |
| Gesamtsäure | 6,5 g/l |
| pH-Wert | 3,21 |
| Lagerpotenzial | mind. 10 Jahre |
| Ausbau | Flaschenreife |
| Verschluss | Kork |
| Qualitätsstufe | Wine of Origin |
| Alkohol | ca. 11,5 % vol. |
| Allergene | Sulfite |
| Brennwert je 100 ml | 283 kJ / 68 kcal |
| Kohlenhydrate je 100 ml | 1,6 g, davon Zucker 0,8 g |
| Zutaten | Trauben, Weinsäure, Ascorbinsäure, Schwefel, Kaliumpolyaspartat E456 |
Alle Eckdaten auf einer Karte: Weinpass ansehen und ausdrucken – auch schön zum Verschenken.
Das Weingut
Kleine Zalze
Weinbau seit 1695 · heutiges Gut seit 1996 · 120 Hektar Reben · Stellenbosch, Südafrika