Diemersdal Private Collection - Durbanville (Südafrika)
Diemersdal Private Collection - Durbanville (Südafrika) - 0,75 l ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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Diemersdal macht viele Weine. Dieser hier trägt den Namen Private Collection: Zedernholz, Cassis, weiche Tannine, mindestens zehn Jahre Lagerpotenzial.
Charakter & Aromatik
Im Glas tiefes Rot. Die Nase bringt dunkle Schokolade und Zedernholz zuerst, dann Brombeere, Kirsche und Cassis. Am Gaumen verbindet er Struktur mit Eleganz, die Tannine sind reif und geschmeidig, und im langen Abgang kommt feine Vanille.
Herkunft & Erzeuger
Durbanville, W.O. Cape Town.
Passt zu
Passt zu kurzgebratenen Steaks, herzhaften Eintöpfen und gereiftem Käse.
Auszeichnungen
- Jg. 2019: John Platter 2022, 4,5 Sterne
- Jg. 2018: Veritas Awards 2021, Gold
- Jg. 2018: John Platter, 4,5 Sterne
- Jg. 2018: Tim Atkin Report, 92 Punkte
- Jg. 2017: Tim Atkin, 93 Punkte
- Jg. 2017: John Platter, 4,5 Sterne
Diemersdal Private Collection - Durbanville (Südafrika)
Details
| Wein | Rot |
| Herkunft | Südafrika - Durbanville Mehr aus Durbanville entdecken |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Stil | komplex, kraftvoll, opulent |
| Aromen | Bitterschokolade, Brombeere, Cassis, Kirsche, Zedernholz |
| Passt zu | Grillen & BBQ, Käse, Suppen & Eintöpfe |
| Serviertipp | 16–18 °C |
| Restzucker | 2 g/l |
| Gesamtsäure | 6 g/l |
| pH-Wert | 3,58 |
| Lagerpotenzial | mind. 10 Jahre |
| Ausbau | Barrique |
| Verschluss | Kork |
| Qualitätsstufe | Wine of Origin |
| Alkohol | ca. 14,5 % vol. |
| Allergene | Sulfite |
| Brennwert je 100 ml | 355 kJ / 86 kcal |
| Kohlenhydrate je 100 ml | 1,4 g |
| Zutaten | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulatoren: Weinsäure (L(+)-); Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. |
Alle Eckdaten auf einer Karte: Weinpass ansehen und ausdrucken – auch schön zum Verschenken.
Das Weingut
Diemersdal
Name seit 1698 · Familie Louw seit 1885 · 200 Hektar Reben ohne Bewässerung · Durbanville, Westkap, Südafrika
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