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Noble Late Sauvignon Blanc Diemersdal 0,375L - Durbanville (Südafrika)

Geschmack
Lieblich
Aromen
Honig · Mandeln
Stil
elegant · komplex
€2199
Grundpreis€5864 /l
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Lieblicher Weißwein von Diemersdal (Durbanville, Südafrika).

Charakter & Aromatik

Honig und Mandeln prägen die Aromatik. Im Stil elegant, komplex und mineralisch. Ausgebaut im Edelstahltank, 10 % vol.

Herkunft & Erzeuger

Diemersdal liegt in Durbanville, nördlich von Kapstadt, und gehört seit 1885 der Familie Louw. Die Reben werden nicht bewässert. Bekannt ist das Gut vor allem für Sauvignon Blanc, daneben für Pinotage.

Passt zu

Käse und zum Dessert.

Serviertipp

Bei 10–12 °C servieren. Lagerpotenzial mind. 6 Jahre.

Details & Herkunft

Im Glas

Wein
Weiß
Rebsorte
Sauvignon blanc
Geschmacks­richtung
Lieblich
Stil
elegant, komplex, mineralisch
Aromen
Honig, Mandeln
Restzucker
145 g/l
Gesamtsäure
7,50 g/l
pH-Wert
3,37

Auf dem Tisch

Passt zu
Käse, Dessert & Süßes
Serviertipp
10–12 °C
Lager­potenzial
mind. 6 Jahre

Herkunft

Herkunft
Südafrika - Durbanville Mehr aus Durbanville entdecken
Jahrgang
2024
Ausbau
Edelstahltank
Verschluss
Kork
Qualitäts­stufe
Wine of Origin

Vom Etikett

Alkohol
10 % vol.
Allergene
Sulfite
Brennwert je 100 ml
596 kJ / 143 kcal
Kohlen­hydrate je 100 ml
23 g, davon Zucker 20 g
Trockene Weinberge und Landschaft rund um Diemersdal in Durbanville

Das Weingut

Diemersdal

Name seit 1698 · Familie Louw seit 1885 · 200 Hektar Reben ohne Bewässerung · Durbanville, Westkap, Südafrika

Es gibt Weingüter, deren Geschichte man erzählen muss, weil sonst niemand sie kennt. Und es gibt Diemersdal.

Der Name steht in den ältesten Landurkunden am Kap, dieselbe Familie führt den Hof bis heute, und die Reben auf den Hängen des Dorstbergs bekommen keinen Tropfen Bewässerung.

Das ist keine Sparsamkeit, sondern eine Haltung. Weniger Wasser heißt kleinere Trauben, kleinere Trauben heißen mehr Geschmack. Man muss es sich leisten können. Und wollen.
Die ganze Geschichte von Diemersdal
Elke Bastert

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