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Domaine La Croix Belle Le Soulenque - Languedoc-Roussillon (Frankreich)

€2120
€4240 /l

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Ein Likörwein aus dem Languedoc, der drei Rebsorten zusammenbringt: Muscat, Viognier und Sauvignon. Goldgelb im Glas, süß und vielschichtig.

Charakter & Aromatik

Im Glas ein sattes Goldgelb. In der Nase getrocknete Früchte mit schöner Tiefe. Am Gaumen Orangen, Aprikosen, Feigen und Honig, abgerundet durch leichte florale Noten.

Herkunft & Erzeuger

Er stammt von der Domaine La Croix Belle im Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs.

Serviertipp

Gut gekühlt servieren.

Produktinformationen

Herkunft Frankreich - Languedoc-Roussillon
Rebsorte Muskateller, Viognier, Sauvignon blanc
Weinart Cuvée
Geschmacksrichtung Lieblich
Stil komplex, körperreich
Alkoholgehalt ca. 14,5 % vol.
Serviertipp 6–8 °C
Lagerpotenzial Mindestens 15 Jahre
Allergene Sulfite
Weite Rebzeilen im Frühjahrsaustrieb, dahinter ein Dorf mit Burg bzw. Turm auf dem Hügel und Bergkette

Das Weingut

Domaine La Croix Belle

Familienbetrieb der Boyers · Pflanzenschutz mit ozonisiertem Wasser · Côtes de Thongue, Frankreich

Er stammt von der Domaine La Croix Belle im Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs.

Von diesem Gut gibt es wenig Werbetext und viele ungewöhnliche Details. Statt Chemie im Weinberg: ozonisiertes Wasser, das sich hinterher in Sauerstoff auflöst. Statt einer Kläranlage: ein Bambushain, durch den seit über zwanzig Jahren die Kellerabwässer laufen.

Geführt wird der Betrieb von der Familie Boyer, mittlerweile mit zwei Söhnen in der nächsten Generation. Er liegt in den Côtes de Thongue im Hérault, einem Landstrich, der nicht zu den berühmten Appellationen zählt und deshalb bei den Rebsorten freie Hand lässt.
Die ganze Geschichte von Domaine La Croix Belle