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Sale

Sauvignon Blanc Cellar Selection Kleine Zalze - Coastal Region (Südafrika)

€795 €999
Grundpreis€1060 /l

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Ein Sauvignon Blanc, der sofort frisch und klar ankommt. Keine großen Gesten, dafür ehrliche Frucht und ein Abgang, der hängen bleibt.

Charakter & Aromatik

Im Glas hell und klar. In der Nase spritzige Zitrone und reife weiße Pfirsiche. Am Gaumen zart und frisch, der Abgang knackig mit anhaltender Fruchtigkeit.

Herkunft & Erzeuger

Kleine Zalze wurde 1683 in Stellenbosch gegründet. Kellermeister RJ Botha steht für Weine mit intensiver Fruchtigkeit und Eleganz.

Serviertipp

Gut gekühlt servieren.

Produktinformationen

Wein Weiß
Herkunft Südafrika - Coastal Region
Rebsorte Sauvignon blanc
Geschmacksrichtung Trocken
Stil frisch, fruchtig
Alkoholgehalt ca. 13 % vol.
Serviertipp 10–12 °C
Restzucker 2,8 g/l
Gesamtsäure 6,1 g/l
pH-Wert 3,40
Lagerpotenzial Bis 3 Jahre
Allergene Sulfite
Qualitätsstufe W.O.
Weinberge des Weinguts Kleine Zalze vor den Bergen von Stellenbosch

Das Weingut

Kleine Zalze

Weinbau seit 1695 · heutiges Gut seit 1996 · 120 Hektar Reben · Stellenbosch, Südafrika

Kleine Zalze wurde 1683 in Stellenbosch gegründet. Kellermeister RJ Botha steht für Weine mit intensiver Fruchtigkeit und Eleganz.

Eines der jüngsten Weingüter auf einem der ältesten Grundstücke von Stellenbosch. Der Boden hier trägt Reben, seit am Kap überhaupt Wein gemacht wird. Das Gut, das ihn heute bewirtschaftet, ist dagegen jung.

Der Widerspruch ist kein Makel, sondern die halbe Geschichte. Er erklärt, warum hier ein neu gebauter Keller auf altem Land steht, und warum der Name aus einer deutschen Kleinstadt kommt.
Die ganze Geschichte von Kleine Zalze