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Schnick Schnack Ellermann-Spiegel - Pfalz (Deutschland)

DeutschlandPfalz
Geschmack
Lieblich
Aromen
Erdbeere · Himbeere · Kirsche
Stil
samtig
€1199
€1599 /l
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Lieblicher Rotwein von Ellermann-Spiegel (Pfalz, Deutschland).

Charakter & Aromatik

Erdbeere, Himbeere, Kirsche und Rote Johannisbeere prägen die Aromatik. Im Stil samtig. Ausgebaut im Edelstahltank, 12,50 % vol.

Herkunft & Erzeuger

Das Weingut Ellermann-Spiegel sitzt in Kleinfischlingen an der Südlichen Weinstraße in der Pfalz. Seit dem Jahrgang 2008 füllt der Familienbetrieb eigene Weine ab, vom Literwein für die Schorle bis zum Goldkapsel-Wein aus dem Holzfass.

Passt zu

Käse, Pasta, Pizza, Quiche, Flammkuchen und Risotto.

Serviertipp

Bei 12–14 °C servieren. Lagerpotenzial mind. 4 Jahre.

Details & Herkunft

Im Glas

Wein
Rot
Geschmacks­richtung
Lieblich
Stil
samtig
Aromen
Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Rote Johannisbeere
Restzucker
21,20 g/l
Gesamtsäure
4,80 g/l

Auf dem Tisch

Passt zu
Pizza, Flammkuchen & Ofengerichte, Käse, Pasta & Risotto
Serviertipp
12–14 °C
Lager­potenzial
mind. 4 Jahre

Herkunft

Herkunft
Deutschland - Pfalz Mehr aus Pfalz entdecken
Jahrgang
2022
Ausbau
Edelstahltank
Verschluss
Kork

Vom Etikett

Alkohol
12,50 % vol.
Allergene
Sulfite
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Personen bei der Handlese - Erntehelfer trägt zwei Eimer mit blauen Trauben durch die Rebzeile, weitere Helfer im Hintergrund

Das Weingut

Ellermann-Spiegel

Gegründet 2008 · Familienbetrieb in Kleinfischlingen · Über dreißig Weine in drei Stufen · Südpfalz, Deutschland

Die Weine dieses Hauses tragen Namen, die man sich merkt und die nichts mit Lagen zu tun haben. Sie sagen, wofür der Wein gedacht ist, und das ist hier eine Haltung, kein Einfall.

Der Betrieb ist jung und arbeitet in beide Richtungen zugleich. Weine, die Jahre im Fass liegen, und daneben ganz selbstverständlich den Wein für den Alltag.
Die ganze Geschichte von Ellermann-Spiegel
Elke Bastert

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