Du Toitskloof Granite Pinotage - Westkap (Südafrika)

Geschmack: Trocken
Aromen: Himbeere · Kirsche · Pflaume
Stil: fruchtig · kraftvoll

€16⁹⁹

€22⁶⁵ /l

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Ein Pinotage aus dem Western Cape, 18 Monate in französischen Barriques gereift.

Charakter & Aromatik

In der Nase reife Himbeeren, rote Kirschen, schwarze Johannisbeeren und Pflaumen. Am Gaumen saftige, lebhafte Frucht in Balance zum würzigen Eichenholz und schwarzem Pfeffer, mit weichem Tannin.

Herkunft & Erzeuger

Der Granite Pinotage kommt von Du Toitskloof aus dem Westkap in Südafrika.

Passt zu

Lamm, Rind & Steak und Wild.

Serviertipp

Bei 14–16 °C servieren.

Auszeichnungen

2023: John Platter: 4½ Sterne

Details & Herkunft

Im Glas

Wein: Rot
Rebsorte: Pinotage
Geschmacksrichtung: Trocken
Stil: fruchtig, kraftvoll, würzig
Aromen: Himbeere, Kirsche, Pflaume, Schwarze Johannisbeere
Restzucker: 4,3 g/l
Gesamtsäure: 5,4 g/l
pH-Wert: 3,54

Auf dem Tisch

Passt zu: Lamm, Rind & Steak, Wild
Serviertipp: 14–16 °C
Lagerpotenzial: mind. 8 Jahre

Herkunft

Herkunft: Südafrika - Westkap Mehr aus Westkap entdecken
Jahrgang: 2021
Ausbau: Barrique
Verschluss: Kork
Qualitätsstufe: Wine of Origin

Vom Etikett

Alkohol: ca. 14 % vol.
Allergene: Sulfite

Der WeinpassAlle Eckdaten auf einer Karte, zum Ausdrucken und Verschenken.Weinpass ansehen

Das Weingut

Du Toitskloof

Gegründet 1962 · Erste Ernte 1963 · Trauben aus zehn Kilometern Umkreis · Breedekloof, Südafrika

Die meisten Weingüter tragen den Namen einer Familie. Dieses nicht. Hier haben Nachbarn ihre Weinberge zusammengelegt, weil keiner von ihnen allein genug hatte, und dabei ist es geblieben.

Der Zusammenschluss von damals ist bis heute die Arbeitsweise. Was in den Keller kommt, wächst in Sichtweite, und wer hier den Wein macht, bleibt lange.

Die ganze Geschichte von Du Toitskloof