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Domaine La Croix Belle Syrah - Languedoc-Roussillon (Frankreich)

FrankreichLanguedoc-RoussillonSyrah
Geschmack
Trocken
Aromen
Kaffee · Rote Johannisbeere
Stil
körperreich · reif
€915
€1220 /l
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Hier bekommst du Syrah pur, ohne Verschnitt, ohne Umwege. Domaine La Croix Belle setzt auf 100 % der Sorte aus dem Languedoc.

Charakter & Aromatik

Kaffee und Rote Johannisbeere prägen die Aromatik. Im Stil körperreich, reif und würzig. Ausgebaut im Edelstahltank.

Herkunft & Erzeuger

Domaine La Croix Belle liegt im Languedoc, einem der ausgedehnten Weinbaugebiete Südfrankreichs. Der Betrieb setzt bei diesem Wein auf 100 % Syrah, ohne Verschnitt.

Passt zu

Käse, Rind & Steak und Schwein – auch solo ein Genuss.

Serviertipp

Bei 16–18 °C servieren.

Details & Herkunft

Im Glas

Wein
Rot
Rebsorte
Syrah
Geschmacks­richtung
Trocken
Stil
körperreich, reif, würzig
Aromen
Kaffee, Rote Johannisbeere
Restzucker
2,3 g/l
Gesamtsäure
3,13 g/l
pH-Wert
3,47

Auf dem Tisch

Passt zu
Käse, Rind & Steak, Schwein, Sologenuss
Serviertipp
16–18 °C
Lager­potenzial
mind. 4 Jahre

Herkunft

Herkunft
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Jahrgang
2025
Ausbau
Edelstahltank
Verschluss
Kork
Qualitäts­stufe
IGP

Vom Etikett

Alkohol
ca. 13,5 % vol.
Allergene
Sulfite
Brennwert je 100 ml
328 kJ / 79 kcal
Kohlen­hydrate je 100 ml
0,70 g, davon Zucker 0 g
Zutaten
Trauben, Weinsäure, Metaweinsäure, Gummi Arabicum, Schwefel, Stickstoff, CO2
Der WeinpassAlle Eckdaten auf einer Karte, zum Ausdrucken und Verschenken.Weinpass ansehen
Weite Rebzeilen im Frühjahrsaustrieb, dahinter ein Dorf mit Burg bzw. Turm auf dem Hügel und Bergkette

Das Weingut

Domaine La Croix Belle

Familienbetrieb der Boyers · Pflanzenschutz mit ozonisiertem Wasser · Côtes de Thongue, Frankreich

Von diesem Gut gibt es wenig Werbetext und viele ungewöhnliche Details. Statt Chemie im Weinberg: ozonisiertes Wasser, das sich hinterher in Sauerstoff auflöst. Statt einer Kläranlage: ein Bambushain, durch den seit über zwanzig Jahren die Kellerabwässer laufen.

Geführt wird der Betrieb von der Familie Boyer, mittlerweile mit zwei Söhnen in der nächsten Generation. Er liegt in den Côtes de Thongue im Hérault, einem Landstrich, der nicht zu den berühmten Appellationen zählt und deshalb bei den Rebsorten freie Hand lässt.
Die ganze Geschichte von Domaine La Croix Belle
Elke Bastert

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