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Domaine La Croix Belle Syrah - Languedoc-Roussillon (Frankreich)

€915
€1220 /l

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Hier bekommst du Syrah pur, ohne Verschnitt, ohne Umwege. Domaine La Croix Belle setzt auf 100 % der Sorte aus dem Languedoc.

Herkunft & Erzeuger

Domaine La Croix Belle liegt im Languedoc, einem der ausgedehnten Weinbaugebiete Südfrankreichs. Der Betrieb setzt bei diesem Wein auf 100 % Syrah, ohne Verschnitt.

Produktinformationen

Wein Rot
Herkunft Frankreich - Languedoc-Roussillon
Rebsorte Syrah
Geschmacksrichtung Trocken
Stil körperreich, reif, würzig
Alkoholgehalt ca. 13,5 % vol.
Serviertipp 16–18 °C
Restzucker 2,3 g/l
Gesamtsäure 3,13 g/l
pH-Wert 3,47
Lagerpotenzial Mindestens 4 Jahre
Allergene Sulfite
Weite Rebzeilen im Frühjahrsaustrieb, dahinter ein Dorf mit Burg bzw. Turm auf dem Hügel und Bergkette

Das Weingut

Domaine La Croix Belle

Familienbetrieb der Boyers · Pflanzenschutz mit ozonisiertem Wasser · Côtes de Thongue, Frankreich

Domaine La Croix Belle liegt im Languedoc, einem der ausgedehnten Weinbaugebiete Südfrankreichs. Der Betrieb setzt bei diesem Wein auf 100 % Syrah, ohne Verschnitt.

Von diesem Gut gibt es wenig Werbetext und viele ungewöhnliche Details. Statt Chemie im Weinberg: ozonisiertes Wasser, das sich hinterher in Sauerstoff auflöst. Statt einer Kläranlage: ein Bambushain, durch den seit über zwanzig Jahren die Kellerabwässer laufen.

Geführt wird der Betrieb von der Familie Boyer, mittlerweile mit zwei Söhnen in der nächsten Generation. Er liegt in den Côtes de Thongue im Hérault, einem Landstrich, der nicht zu den berühmten Appellationen zählt und deshalb bei den Rebsorten freie Hand lässt.
Die ganze Geschichte von Domaine La Croix Belle