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Ellermann-Spiegel Riesling Schlabberwein - Pfalz (Deutschland)

DeutschlandPfalzRiesling
Geschmack
Trocken
Aromen
Zitrone
Stil
frisch · fruchtig
€1199
€1599 /l
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Der Name ist Programm. Beim Ellermann-Spiegel Riesling "Schlabberwein" steht eine Sache im Vordergrund: dass er dir schmeckt.

Charakter & Aromatik

Die Nase zeigt saftige Aprikose und Weinbergspfirsich. Am Gaumen ein filigranes Süße-Säure-Spiel, das den Wein im Glas förmlich verdunsten lässt. Weniger fein oder kraftvoll als andere Rieslinge? Keineswegs.

Herkunft & Erzeuger

Er kommt von Weingut Ellermann-Spiegel aus der Pfalz. Der Name "Schlabberwein" ist bewusst gewählt und steckt das Ziel direkt ab: kein Wein zum Analysieren, sondern einer zum Genießen.

Passt zu

Passt zu lauen Sommerabenden.

Serviertipp

Gut gekühlt servieren.

Details & Herkunft

Im Glas

Wein
Weiß
Rebsorte
Riesling
Geschmacks­richtung
Trocken
Stil
frisch, fruchtig, süffig
Aromen
Zitrone
Restzucker
14,3 g/l
Gesamtsäure
7,20 g/l

Auf dem Tisch

Serviertipp
8–12 °C
Lager­potenzial
mind. 3 Jahre

Herkunft

Herkunft
Deutschland - Pfalz Mehr aus Pfalz entdecken
Jahrgang
2024
Ausbau
Edelstahltank
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitäts­stufe
Qualitätswein

Vom Etikett

Alkohol
12 % vol.
Allergene
Sulfite
Brennwert je 100 ml
322 kJ / 77 kcal
Kohlen­hydrate je 100 ml
2,1 g, davon Zucker 1,5 g
Der WeinpassAlle Eckdaten auf einer Karte, zum Ausdrucken und Verschenken.Weinpass ansehen
Personen bei der Handlese - Erntehelfer trägt zwei Eimer mit blauen Trauben durch die Rebzeile, weitere Helfer im Hintergrund

Das Weingut

Ellermann-Spiegel

Gegründet 2008 · Familienbetrieb in Kleinfischlingen · Über dreißig Weine in drei Stufen · Südpfalz, Deutschland

Die Weine dieses Hauses tragen Namen, die man sich merkt und die nichts mit Lagen zu tun haben. Sie sagen, wofür der Wein gedacht ist, und das ist hier eine Haltung, kein Einfall.

Der Betrieb ist jung und arbeitet in beide Richtungen zugleich. Weine, die Jahre im Fass liegen, und daneben ganz selbstverständlich den Wein für den Alltag.
Die ganze Geschichte von Ellermann-Spiegel
Elke Bastert

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