Idi di Marzo Trebbiano Bianco IGT - Abruzzen (Italien)

Ein Trebbiano aus den Abruzzen, der genau das zeigt, was diese Region ausmacht: klare Frucht, frische Lebendigkeit und ein Klima zwischen Meer und Gebirge, das dem Wein seinen Charakter schenkt.

Charakter & Aromatik

Im Glas ein typisches klares Strohgelb. Die Nase ist fruchtig und duftend, mit Aromen kleiner weißer Blüten. Im Mund frisch und ausbalanciert, mit Zitrusnoten und exotischen Früchten.

Herkunft & Erzeuger

Der Wein stammt aus Terre di Chieti in den Abruzzen, auf Böden aus Lehm und Kalksandstein. Das Klima wird hier von starken Temperaturschwankungen geprägt, Tag zu Nacht wie auch Sommer zu Winter, mit Meer und Bergen gleichermaßen in Reichweite. Federico De Cerchio, Enkel des Gründers Laurentino, vergärt alle Weine spontan mit wilden Hefen und reift sie in Zementtanks sowie Holzfässern (Tonneau). Der Trebbiano liegt zwei Monate im Stahltank und einen Monat in der Flasche.

Passt zu

Passt zu Aperitif, Vorspeisen, Spargel, Fischgerichten und hellem Fleisch.

Serviertipp

Gut gekühlt servieren.