The Journal Pinotage Diemersdal - Durbanville (Südafrika)

TrockenkörperreichopulentPflaumeRote Johannisbeere
€4899
Grundpreis€6532 /l
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Trockener Rotwein von Diemersdal (Durbanville, Südafrika).

Charakter & Aromatik

Pflaume und Rote Johannisbeere prägen die Aromatik. Im Stil körperreich und opulent. Ausgebaut im Barrique, 15 % vol.

Passt zu

Gemüse, Lamm und Wild.

Serviertipp

Bei 16–18 °C servieren. Lagerpotenzial mind. 15 Jahre.

Details

Wein Rot
Herkunft Südafrika - Durbanville Mehr aus Durbanville entdecken
Jahrgang 2022
Rebsorte Pinotage
Geschmacksrichtung Trocken
Stil körperreich, opulent
Aromen Pflaume, Rote Johannisbeere
Passt zu Gemüse & Vegetarisch, Lamm, Wild
Serviertipp 16–18 °C
Restzucker 2,20 g/l
Gesamtsäure 5,60 g/l
pH-Wert 3,64
Lagerpotenzial mind. 15 Jahre
Ausbau Barrique
Verschluss Kork
Qualitätsstufe Wine of Origin
Alkohol 15 % vol.
Allergene Sulfite
Trockene Weinberge und Landschaft rund um Diemersdal in Durbanville

Das Weingut

Diemersdal

Name seit 1698 · Familie Louw seit 1885 · 200 Hektar Reben ohne Bewässerung · Durbanville, Westkap, Südafrika

Es gibt Weingüter, deren Geschichte man erzählen muss, weil sonst niemand sie kennt. Und es gibt Diemersdal.

Der Name steht in den ältesten Landurkunden am Kap, dieselbe Familie führt den Hof bis heute, und die Reben auf den Hängen des Dorstbergs bekommen keinen Tropfen Bewässerung.

Das ist keine Sparsamkeit, sondern eine Haltung. Weniger Wasser heißt kleinere Trauben, kleinere Trauben heißen mehr Geschmack. Man muss es sich leisten können. Und wollen.
Die ganze Geschichte von Diemersdal
Elke Bastert

Elkes Flaschenpost

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