Gigondas AOP La Pigna Grandes Serres - Rhône (Frankreich)

Ein kraftvoller Gigondas mit würziger Tiefe und harmonischem Körper. Zu Entenbraten oder Gänsekeule ist er genau am richtigen Platz.

Charakter & Aromatik

Im Glas zeigen sich reife, saftige Kirschen, begleitet von würzigem Pfeffer und Lorbeer. Am Gaumen fülliger Körper, komplex und dicht, mit harmonischer Säure.

Herkunft & Erzeuger

Das Weingut mit seinen 28 Hektar gehörte früher Remy Ferbras und wurde 2014 von Les Grandes Serres übernommen, einem Haus, das oft als eines der besten in der Gegend um Chateauneuf-du-Pape gilt. Im Weinberg wächst zu etwa 90 Prozent Grenache, ergänzt durch Syrah, Mourvedre und Cinsault. Grandes Serres hält die Erträge bewusst niedrig und liest die Trauben möglichst spät. Der Boden ist Schwemmland mit Terrassen aus der Risseiszeit; die Reben stehen seit 30 bis 40 Jahren.

Passt zu

Passt zu Entenbraten, Gänsekeule und Rinderbraten sowie zu herzhaftem Käse.

Serviertipp

Bei Zimmertemperatur servieren.