Lugana Palazzo Maffei DOC - Venetien (Italien)

Ein Lugana aus einer Lage mit Geschichte. Die Familie Cottini baut ihn seit mehr als zwanzig Jahren nach demselben Protokoll an, das sie selbst entwickelt hat.

Charakter & Aromatik

In der Nase intensiv und duftend, mit blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen trocken und frisch, mit deutlicher Struktur und angenehmer Weichheit im Abgang.

Herkunft & Erzeuger

Das Weingut Palazzo Maffei liegt auf Hügeln zwischen 300 und 450 Metern über dem Meer im Valpolicella. Seinen Namen trägt es nach dem Palazzo Maffei, der seit 1600 in den Karten der Gegend verzeichnet ist und einst Landsitz der Marchesi Maffei war. Gegründet wurde das Gut 1925 von Carlo Cottini; heute führt es Diego Cottini in vierter Generation, inzwischen zusammen mit seinen Söhnen Michele und Mattia.

Der Lugana selbst kommt von weiter westlich: Die Trebbiano-di-Lugana-Trauben werden direkt in der traditionellen Lugana-Gegend am Gardasee selektiert, nach einem Protokoll, das die Familie Cottini vor über zwanzig Jahren ausgearbeitet hat. Der Boden dort ist gemischt aus Kalk, Ton und Schlamm.

Passt zu

See- und Meerfisch sowie Spargel.