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Burkheimer Spätburgunder Bercher VDP Ortswein - Baden (Deutschland)

DeutschlandBadenSpätburgunder
Geschmack
Trocken
Aromen
Kirsche · Waldbeeren · Rauch
€1390
€1853 /l
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Wer einen Pinot Noir sucht, der wirklich etwas zu sagen hat, findet ihn hier. Der Burkheimer Ortswein von Bercher zeigt, was der Kaiserstuhl kann, wenn man ihn lässt.

Charakter & Aromatik

In der Nase Kirsche und Waldbeeren, dazu zarte Gewürznoten, ein Hauch Rauch und frische Kräuter. Am Gaumen strukturiert und ausgewogen, mit feiner Textur und reifer Frucht. Der Nachhall ist lang und ruhig.

Herkunft & Erzeuger

Burkheim liegt am Kaiserstuhl in Baden, dort, wo vulkanisch geprägte Böden den Weinen eine besondere Tiefe und Struktur geben. Das Weingut Bercher ist hier zu Hause und bekannt für seine Burgunderweine. Präzise Vinifikation und eine klare Herausarbeitung der jeweiligen Lage prägen die Stilistik des Hauses.

Passt zu

Passt zu Wild, geschmortem Kalb und gereiften Käsen.

Details & Herkunft

Im Glas

Wein
Rot
Rebsorte
Spätburgunder
Geschmacks­richtung
Trocken
Aromen
Kirsche, Waldbeeren, Rauch, Kräuter
Restzucker
1,9 g/l

Auf dem Tisch

Passt zu
Kalb, Käse, Wild
Serviertipp
16–18 °C

Herkunft

Herkunft
Deutschland - Baden Mehr aus Baden entdecken
Qualitäts­stufe
VDP.Ortswein

Vom Etikett

Alkohol
ca. 13–14,5 % vol.
Allergene
Sulfite
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Elke Bastert

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