Walker Bay Pinot Noir Newton Johnson (Südafrika)
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Trockener Rotwein von Newton Johnson (Walker Bay, Südafrika).
Charakter & Aromatik
Holz, Kirsche, Preiselbeere und Zimt prägen die Aromatik. Im Stil elegant und komplex. Ausgebaut im Barrique, 13,50 % vol.
Passt zu
Pilze und Wild.
Serviertipp
Bei 10–12 °C servieren. Lagerpotenzial mind. 15 Jahre.
Details
| Wein | Rot |
| Herkunft | Südafrika - Walker Bay Mehr aus Südafrika entdecken |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Stil | elegant, komplex |
| Aromen | Holz, Kirsche, Preiselbeere, Zimt |
| Passt zu | Wild |
| Serviertipp | 10–12 °C |
| Restzucker | 2,50 g/l |
| Gesamtsäure | 5,70 g/l |
| pH-Wert | 3,53 |
| Lagerpotenzial | mind. 15 Jahre |
| Ausbau | Barrique |
| Verschluss | Kork |
| Qualitätsstufe | Wine of Origin |
| Alkohol | 13,50 % vol. |
| Allergene | Sulfite |
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