Single Block Pinotage L'Avenir - Stellenbosch (Südafrika)

TrockenfrischkomplexBitterschokoladePreiselbeereVeilchen
€4490
Grundpreis€5987 /l
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Trockener Rotwein von L'Avenir (Stellenbosch, Südafrika).

Charakter & Aromatik

Bitterschokolade, Preiselbeere und Veilchen prägen die Aromatik. Im Stil frisch und komplex. Ausgebaut im Barrique, 14,50 % vol.

Passt zu

Ente, Gans, Reh und Rind.

Serviertipp

Bei 14–16 °C servieren. Lagerpotenzial bis 20 Jahre.

Details

Wein Rot
Herkunft Südafrika - Stellenbosch Mehr aus Stellenbosch entdecken
Jahrgang 2021
Rebsorte Pinotage
Geschmacksrichtung Trocken
Stil frisch, komplex
Aromen Bitterschokolade, Preiselbeere, Veilchen
Passt zu Ente & Gans, Rind & Steak
Serviertipp 14–16 °C
Restzucker 2,80 g/l
Gesamtsäure 5,50 g/l
pH-Wert 3,51
Lagerpotenzial bis 20 Jahre
Ausbau Barrique
Verschluss Kork
Qualitätsstufe Wine of Origin
Alkohol 14,50 % vol.
Allergene Sulfite
Brennwert je 100 ml 365 kJ / 88 kcal
Kohlenhydrate je 100 ml 1,50 g, davon Zucker 1,50 g
Weinberge von L’Avenir an den Hängen des Simonsbergs mit einem einzelnen Baum

Das Weingut

L'Avenir

L’Avenir heißt auf Französisch „die Zukunft“. Das Gut liegt am Kap und konzentriert sich auf zwei Sorten, die dort zu Hause sind: Chenin Blanc und Pinotage.

Zwei Sorten sind wenig Spielraum und viel Tiefe. An ihnen sieht man, was ein Ort kann und was ein Kellermeister daraus macht.
Die ganze Geschichte von L'Avenir
Elke Bastert

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