Chardonnay Glen Carlou - Coastal Region (Südafrika)

TrockenelegantfrischApfelBirneLimone
€1599
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Trockener Weißwein von Glen Carlou (Coastal Region, Südafrika).

Charakter & Aromatik

Apfel, Birne, Limone, Stachelbeere und Vanille prägen die Aromatik. Im Stil elegant, frisch und mineralisch. Ausgebaut im Barrique, 13,50 % vol.

Passt zu

Fisch und Muscheln.

Serviertipp

Bei 10–12 °C servieren. Lagerpotenzial mind. 5 Jahre.

Details

Wein Weiß
Herkunft Südafrika - Coastal Region Mehr aus Coastal Region entdecken
Rebsorte Chardonnay
Geschmacksrichtung Trocken
Stil elegant, frisch, mineralisch
Aromen Apfel, Birne, Limone, Stachelbeere, Vanille
Passt zu Fisch, Meeresfrüchte
Serviertipp 10–12 °C
Restzucker 3,80 g/l
Gesamtsäure 7 g/l
pH-Wert 3,26
Lagerpotenzial mind. 5 Jahre
Ausbau Barrique
Verschluss Schraubverschluss
Qualitätsstufe Wine of Origin
Alkohol 13,50 % vol.
Allergene Sulfite
Brennwert je 100 ml ca. 341–342 kJ / 82 kcal
Rebzeilen von Glen Carlou im Abendlicht, im Hintergrund ein Bergzug und ein Stausee

Das Weingut

Glen Carlou

Gestein im Namen tragen bei Glen Carlou der Quartz Stone Chardonnay und der Gravel Quarry Cabernet Sauvignon, auf Deutsch Quarzstein und Kiesgrube. Chardonnay und Cabernet Sauvignon sind auch die beiden Sorten, auf die das Haus setzt. Ob der Name hält, was er verspricht, zeigt sich im Boden, im Keller und im Glas.
Die ganze Geschichte von Glen Carlou
Elke Bastert

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