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Sale

Chardonnay Vineyard Selection Kleine Zalze - Coastal Region (Südafrika)

€1195 €1335
Grundpreis€1593 /l

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Ein Chardonnay, der cremig und elegant bleibt, ohne dass das Holz das Bild bestimmt. Acht Monate in französischen Fässern, wohl eingebunden.

Charakter & Aromatik

Die Nase zeigt tropische Früchte, Zitrus und Ananas, dazu Orangenschalen und eine feine Note von Buttergebäck. Am Gaumen elegant, cremig und ausgewogen, die Eichenholznoten gut integriert. Schöne Länge.

Herkunft & Erzeuger

Der Wein kommt aus der Coastal Region in Südafrika. Erzeuger ist Kleine Zalze.

Serviertipp

Leicht gekühlt servieren.

Produktinformationen

Wein Weiß
Herkunft Südafrika - Coastal Region
Rebsorte Chardonnay
Geschmacksrichtung Trocken
Stil fruchtig, harmonisch, komplex
Alkoholgehalt ca. 13,5 % vol.
Serviertipp 12–14 °C
Restzucker 3,6 g/l
Gesamtsäure 5,8 g/l
pH-Wert 3,4
Lagerpotenzial Mindestens 6 Jahre
Allergene Sulfite
Qualitätsstufe W.O.
Weinberge des Weinguts Kleine Zalze vor den Bergen von Stellenbosch

Das Weingut

Kleine Zalze

Weinbau seit 1695 · heutiges Gut seit 1996 · 120 Hektar Reben · Stellenbosch, Südafrika

Der Wein kommt aus der Coastal Region in Südafrika. Erzeuger ist Kleine Zalze.

Eines der jüngsten Weingüter auf einem der ältesten Grundstücke von Stellenbosch. Der Boden hier trägt Reben, seit am Kap überhaupt Wein gemacht wird. Das Gut, das ihn heute bewirtschaftet, ist dagegen jung.

Der Widerspruch ist kein Makel, sondern die halbe Geschichte. Er erklärt, warum hier ein neu gebauter Keller auf altem Land steht, und warum der Name aus einer deutschen Kleinstadt kommt.
Die ganze Geschichte von Kleine Zalze