Merlot Cellar Selection Kleine Zalze - Coastal Region (Südafrika)
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Ein Merlot, der mehr mitbringt als man auf den ersten Blick erwartet. Kraftvoll, würzig, mit einer Aromatik, die direkt einlädt.
Charakter & Aromatik
Im Glas ein sattes Rot. In der Nase rote Beerenfrüchte, Wildbeeren, Pflaumen und schwarze Johannisbeere, dazu Leder und feine Röstnoten. Am Gaumen vollmundig und würzig, die Barriquenote gut eingebunden und nicht aufdringlich.
Herkunft & Erzeuger
Kleine Zalze liegt in der Coastal Region Südafrikas.
Passt zu
Passt zu gegrilltem Fleisch, Straußensteak und Lamm.
Serviertipp
Bei leicht unterkühlter Zimmertemperatur servieren.
Merlot Cellar Selection Kleine Zalze - Coastal Region (Südafrika)
Produktinformationen
| Wein | Rot |
| Herkunft | Südafrika - Coastal Region |
| Rebsorte | Merlot |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Stil | harmonisch, samtig |
| Alkoholgehalt | ca. 14 % vol. |
| Serviertipp | 16–18 °C |
| Restzucker | 3,9 g/l |
| Gesamtsäure | 6,8 g/l |
| pH-Wert | 3,55 |
| Lagerpotenzial | Mindestens 6 Jahre |
| Allergene | Sulfite |
| Qualitätsstufe | W.O. |
Das Weingut
Kleine Zalze
Weinbau seit 1695 · heutiges Gut seit 1996 · 120 Hektar Reben · Stellenbosch, Südafrika
Kleine Zalze liegt in der Coastal Region Südafrikas.