Pinotage Cellar Selection Kleine Zalze - Coastal Region (Südafrika)
Pinotage Cellar Selection Kleine Zalze - Coastal Region (Südafrika) ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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Zwölf Monate im französischen Barrique, sechs Jahre Lagerpotenzial. Ein Pinotage, der etwas zu sagen hat.
Charakter & Aromatik
Die Nase zeigt rote Beerenfrüchte, Wildbeeren, Pflaumen und schwarze Johannisbeere, dazu Leder und feine Röstnoten. Am Gaumen kraftvoll und würzig, die Barriquenote gut eingebunden, ohne aufzudrängen.
Passt zu
Passt zu gegrilltem Fleisch, Straußensteak und Lamm.
Serviertipp
Leicht temperiert servieren, nicht zu warm.
Pinotage Cellar Selection Kleine Zalze - Coastal Region (Südafrika)
Produktinformationen
| Wein | Rot |
| Herkunft | Südafrika - Coastal Region |
| Rebsorte | Pinotage |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Stil | harmonisch, samtig |
| Alkoholgehalt | ca. 14,5 % vol. |
| Serviertipp | 16–18 °C |
| Restzucker | 3,2 g/l |
| Gesamtsäure | 5,2 g/l |
| pH-Wert | 3,71 |
| Lagerpotenzial | Mindestens 6 Jahre |
| Allergene | Sulfite |
| Qualitätsstufe | W.O. |
Das Weingut
Kleine Zalze
Weinbau seit 1695 · heutiges Gut seit 1996 · 120 Hektar Reben · Stellenbosch, Südafrika