GS Cabernet Sauvignon
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Ein trockener Cabernet Sauvignon von Edgebaston Wines aus Südafrika, der bei der nationalen Wine Challenge Doppel Platin geholt hat.
Charakter & Aromatik
Im Duft schwarze Johannisbeere, Minze, Mokka und Vanille. Am Gaumen ungemein üppig mit einem langen, fruchtigen Finale von reifen dunklen Beeren, Schokolade und Muskatnuss.
Herkunft & Erzeuger
Produziert von Edgebaston Wines in Südafrika.
Passt zu
Passt zu Gans und Ente, zu saftigen Lamm-Steaks vom Grill und zu gereifter Käseauswahl.
Serviertipp
Leicht temperiert servieren, nicht zu warm.
Auszeichnungen
- Top 100 SA National Wine Challenge, Doppel Platin
- John Platter 2021: 4,5 Sterne
GS Cabernet Sauvignon
Produktinformationen
| Wein | Rot |
| Herkunft | Südafrika - Coastal Region |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Stil | komplex, körperreich |
| Alkoholgehalt | ca. 15 % vol. |
| Serviertipp | 16–18 °C |
| Restzucker | 2,8 g/l |
| Gesamtsäure | 5,8 g/l |
| pH-Wert | 3,49 |
| Lagerpotenzial | Mindestens 15 Jahre |
| Allergene | Sulfite |
| Qualitätsstufe | W.O. |
Das Weingut
David Finlayson
Edgebaston Vineyard · Familie Finlayson in dritter Generation · Stellenbosch, Südafrika
Produziert von Edgebaston Wines in Südafrika.