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Sale

Diemersdal Sauvignon Blanc - Durbanville (Südafrika)

€950 €995
Grundpreis€1267 /l

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Tropische Noten, reife Feigen, Stachelbeere und ein mineralischer Zug: dieser Sauvignon Blanc aus Durbanville zeigt einen klaren, frischen Charakter.

Charakter & Aromatik

Im Glas ein helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase tropische Noten, reife Feigen und Stachelbeere. Am Gaumen ausgeprägter, knackiger Geschmack mit mineralischem Charakter. Der Abgang ist fruchtig und lang.

Herkunft & Erzeuger

Der Wein stammt aus Durbanville, einem Weinbaugebiet der Region Wine of Origin Cape Town, unweit von Kapstadt.

Passt zu

Passt zu leichter Sommerküche, Fisch- und Geflügelgerichten, knackigem Salat und Curry. Schmeckt auch für sich allein.

Serviertipp

Gut gekühlt servieren.

Produktinformationen

Wein Weiß
Herkunft Südafrika - Durbanville
Rebsorte Sauvignon blanc
Geschmacksrichtung Trocken
Stil frisch, fruchtig, harmonisch
Alkoholgehalt ca. 12,5 % vol.
Serviertipp 10–12 °C
Restzucker 3,9 g/l
Gesamtsäure 6,3 g/l
pH-Wert 3,25
Lagerpotenzial bis 4 Jahre
Allergene Sulfite
Trockene Weinberge und Landschaft rund um Diemersdal in Durbanville

Das Weingut

Diemersdal

Estate seit 1698 · Familie Louw seit 1885 · 200 Hektar ohne Bewässerung · Durbanville, Westkap, Südafrika

Der Wein stammt aus Durbanville, einem Weinbaugebiet der Region Wine of Origin Cape Town, unweit von Kapstadt.

Es gibt Weingüter, deren Geschichte man erzählen muss, weil sonst niemand sie kennt. Und es gibt Diemersdal.

Der Name steht in den ältesten Landurkunden am Kap, dieselbe Familie führt den Hof bis heute, und die Reben auf den Hängen des Dorstbergs bekommen keinen Tropfen Bewässerung.

Das ist keine Sparsamkeit, sondern eine Haltung. Weniger Wasser heißt kleinere Trauben, kleinere Trauben heißen mehr Geschmack. Man muss es sich leisten können. Und wollen.
Die ganze Geschichte von Diemersdal