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Du Toitskloof Granite Pinotage - Westkap (Südafrika)

€1699
Grundpreis€2265 /l

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Ein Pinotage aus dem Western Cape, 18 Monate in französischen Barriques gereift.

Charakter & Aromatik

In der Nase reife Himbeeren, rote Kirschen, schwarze Johannisbeeren und Pflaumen. Am Gaumen saftige, lebhafte Frucht in Balance zum würzigen Eichenholz und schwarzem Pfeffer, mit weichem Tannin.

Herkunft & Erzeuger

Der Granite Pinotage kommt von Du Toitskloof aus dem Westkap in Südafrika.

Passt zu

Lamm, Rind & Steak und Wild.

Serviertipp

Bei 14–16 °C servieren.

Auszeichnungen

  • 2023: John Platter: 4½ Sterne

Produktinformationen

Wein Rot
Herkunft Südafrika - Westkap
Rebsorte Pinotage
Geschmacksrichtung Trocken
Stil fruchtig, kraftvoll, würzig
Alkoholgehalt ca. 14 % vol.
Serviertipp 14–16 °C
Restzucker 4,3 g/l
Gesamtsäure 5,4 g/l
pH-Wert 3,54
Lagerpotenzial mind. 8 Jahre
Allergene Sulfite
Qualitätsstufe Wine of Origin
Weingut und Weinberge von Du Toitskloof im Breedekloof Valley

Das Weingut

Du Toitskloof

Gegründet 1962 · Erste Ernte 1963 · Trauben aus zehn Kilometern Umkreis · Breedekloof, Südafrika

Der Granite Pinotage kommt von Du Toitskloof aus dem Westkap in Südafrika.

Die meisten Weingüter tragen den Namen einer Familie. Dieses nicht. Hier haben Nachbarn ihre Weinberge zusammengelegt, weil keiner von ihnen allein genug hatte, und dabei ist es geblieben.

Der Zusammenschluss von damals ist bis heute die Arbeitsweise. Was in den Keller kommt, wächst in Sichtweite, und wer hier den Wein macht, bleibt lange.
Die ganze Geschichte von Du Toitskloof