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Noble Late Sauvignon Blanc Diemersdal 0,375L - Durbanville (Südafrika)

€2199
€5864 /l

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Lieblicher Weißwein von Diemersdal (Durbanville, Südafrika).

Charakter & Aromatik

Honig und Mandeln prägen die Aromatik. Im Stil elegant, komplex und mineralisch. Ausgebaut im Edelstahltank, 10 % vol.

Passt zu

Käse und zum Dessert.

Serviertipp

Bei 10–12 °C servieren. Lagerpotenzial mind. 6 Jahre.

Produktinformationen

Wein Weiß
Herkunft Südafrika - Durbanville
Rebsorte Sauvignon blanc
Geschmacksrichtung Lieblich
Stil elegant, komplex, mineralisch
Alkoholgehalt 10 % vol.
Serviertipp 10–12 °C
Restzucker 145 g/l
Gesamtsäure 7,50 g/l
pH-Wert 3,37
Lagerpotenzial mind. 6 Jahre
Allergene Sulfite
Trockene Weinberge und Landschaft rund um Diemersdal in Durbanville

Das Weingut

Diemersdal

Estate seit 1698 · Familie Louw seit 1885 · 200 Hektar ohne Bewässerung · Durbanville, Westkap, Südafrika

Es gibt Weingüter, deren Geschichte man erzählen muss, weil sonst niemand sie kennt. Und es gibt Diemersdal.

Der Name steht in den ältesten Landurkunden am Kap, dieselbe Familie führt den Hof bis heute, und die Reben auf den Hängen des Dorstbergs bekommen keinen Tropfen Bewässerung.

Das ist keine Sparsamkeit, sondern eine Haltung. Weniger Wasser heißt kleinere Trauben, kleinere Trauben heißen mehr Geschmack. Man muss es sich leisten können. Und wollen.
Die ganze Geschichte von Diemersdal