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Du Toitskloof Merlot - Westkap (Südafrika)

€850
Grundpreis€1133 /l

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Ein Merlot aus einer Einzellage in Rawsonville, Western Cape. Weich und zugänglich, mit reifen Früchten und einem langen Abgang.

Charakter & Aromatik

Im Glas ein klares Rot. Kirschen und rote Beerenfrüchte in der Nase, dazu reife Maulbeeren und eine frische Note von Minze. Im Mund weich und rund, mit reifen Tanninen und einer schönen Balance. Der Abgang bringt feine Schokoladennoten.

Herkunft & Erzeuger

Der Wein stammt aus einer Einzellage in Rawsonville, Western Cape, Südafrika. 100 % Merlot.

Serviertipp

Leicht unter Zimmertemperatur servieren, nicht zu warm.

Produktinformationen

Wein Rot
Herkunft Südafrika - Westkap
Rebsorte Merlot
Geschmacksrichtung Trocken
Stil elegant, harmonisch, reif
Alkoholgehalt ca. 14 % vol.
Serviertipp 16–18 °C
Restzucker 4,6 g/l
Gesamtsäure 5,9 g/l
pH-Wert 3,39
Lagerpotenzial Mindestens 4 Jahre
Allergene Sulfite
Qualitätsstufe W.O.
Weingut und Weinberge von Du Toitskloof im Breedekloof Valley

Das Weingut

Du Toitskloof

Gegründet 1962 · Erste Ernte 1963 · Trauben aus zehn Kilometern Umkreis · Breedekloof, Südafrika

Der Wein stammt aus einer Einzellage in Rawsonville, Western Cape, Südafrika. 100 % Merlot.

Die meisten Weingüter tragen den Namen einer Familie. Dieses nicht. Hier haben Nachbarn ihre Weinberge zusammengelegt, weil keiner von ihnen allein genug hatte, und dabei ist es geblieben.

Der Zusammenschluss von damals ist bis heute die Arbeitsweise. Was in den Keller kommt, wächst in Sichtweite, und wer hier den Wein macht, bleibt lange.
Die ganze Geschichte von Du Toitskloof