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Tagtraum Ellermann-Spiegel - Pfalz (Deutschland)

€1299
€1732 /l

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Halbtrockener Weißwein von Ellermann-Spiegel (Pfalz, Deutschland).

Charakter & Aromatik

Apfel, Birne und Zitrone prägen die Aromatik. Im Stil fruchtig und süffig. Ausgebaut im Edelstahltank, 12 % vol.

Passt zu

Solo ein Genuss, auch ohne Speisebegleitung.

Serviertipp

Bei 10–12 °C servieren. Lagerpotenzial mind. 3 Jahre.

Produktinformationen

Wein Weiß
Herkunft Deutschland - Pfalz
Rebsorte Grauburgunder, Weissburgunder
Weinart Cuvée
Geschmacksrichtung Halbtrocken
Stil fruchtig, süffig
Alkoholgehalt 12 % vol.
Serviertipp 10–12 °C
Restzucker 14,90 g/l
Gesamtsäure 6,30 g/l
Lagerpotenzial mind. 3 Jahre
Allergene Sulfite
Qualitätsstufe Qualitätswein
Personen bei der Handlese - Erntehelfer trägt zwei Eimer mit blauen Trauben durch die Rebzeile, weitere Helfer im Hintergrund

Das Weingut

Ellermann-Spiegel

Gegründet 2008 · Familienbetrieb in Kleinfischlingen · Über dreißig Weine in drei Stufen · Südpfalz, Deutschland

Die Weine dieses Hauses tragen Namen, die man sich merkt und die nichts mit Lagen zu tun haben. Sie sagen, wofür der Wein gedacht ist, und das ist hier eine Haltung, kein Einfall.

Der Betrieb ist jung und arbeitet in beide Richtungen zugleich. Weine, die Jahre im Fass liegen, und daneben ganz selbstverständlich den Wein für den Alltag.
Die ganze Geschichte von Ellermann-Spiegel