Diemersdal Private Collection - Durbanville (Südafrika)
Diemersdal Private Collection - Durbanville (Südafrika) - 0.75L ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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Diemersdal macht viele Weine. Dieser hier trägt den Namen Private Collection: Zedernholz, Cassis, weiche Tannine, mindestens zehn Jahre Lagerpotenzial.
Charakter & Aromatik
Im Glas tiefes Rot. Die Nase bringt dunkle Schokolade und Zedernholz zuerst, dann Brombeere, Kirsche und Cassis. Am Gaumen verbindet er Struktur mit Eleganz, die Tannine sind reif und geschmeidig, und im langen Abgang kommt feine Vanille.
Herkunft & Erzeuger
Durbanville, W.O. Cape Town.
Passt zu
Passt zu kurzgebratenen Steaks, herzhaften Eintöpfen und gereiftem Käse.
Auszeichnungen
- Jg. 2019: John Platter 2022, 4,5 Sterne
- Jg. 2018: Veritas Awards 2021, Gold
- Jg. 2018: John Platter, 4,5 Sterne
- Jg. 2018: Tim Atkin Report, 92 Punkte
- Jg. 2017: Tim Atkin, 93 Punkte
- Jg. 2017: John Platter, 4,5 Sterne
Diemersdal Private Collection - Durbanville (Südafrika)
Produktinformationen
| Wein | Rot |
| Herkunft | Südafrika - Durbanville |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Alkoholgehalt | ca. 14,5 % vol. |
| Serviertemperatur | 16–18 °C |
| Restzucker | 2,2 g/l |
| Gesamtsäure | 6,2 g/l |
| pH-Wert | 3,6 |
| Lagerpotenzial | Mindestens 10 Jahre |
| Allergene | Sulfite |