Camins del Priorat Alvaro Palacios Priorat DOCa (Spanien)

Ein Priorat, der zeigt, was Schiefer und Sonne aus einer Traube machen. Dunkle Frucht, mineralische Tiefe und mediterraner Charakter in einem Glas.

Charakter & Aromatik

Im Glas ein tiefes, konzentriertes Rot. Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume in der Nase, dazu Kräuter der Garrigue, Graphit und feine Röstaromen. Am Gaumen dicht, konzentriert und saftig, mit reifem Tannin und einem langen, mineralisch geprägten Abgang.

Herkunft & Erzeuger

Der Priorat gehört zu den wenigen spanischen Weinregionen mit DOCa-Status. Seine Schieferböden geben den Weinen ihre charakteristische mineralische Spannung und Struktur. Álvaro Palacios hat entscheidend dazu beigetragen, dass der Priorat international wieder ernst genommen wird. Seine Weine verbinden mediterrane Kraft mit Eleganz, Herkunftsausdruck und präziser Kellerarbeit.

Passt zu

Passt zu Lammgerichten, geschmortem Rind, Wildgerichten und gereiftem Manchego.

Serviertipp

Gut temperiert servieren, nicht zu warm.