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Sale

Chardonnay Unwooded Cellar Selection Kleine Zalze - Coastal Region (Südafrika)

€950 €1099
Grundpreis€1267 /l

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Ein Chardonnay ohne Holzfass, der zeigt, was die Coastal Region Südafrikas in der Flasche hat. Zart, frisch, mit klarer Frucht.

Charakter & Aromatik

In der Nase und am Gaumen spritzige Zitrusnoten und saftiger weißer Pfirsich. Der Abgang ist knackig mit anhaltender Fruchtigkeit.

Herkunft & Erzeuger

Kleine Zalze liegt in der Coastal Region der südafrikanischen Western Cape.

Serviertipp

Gut gekühlt servieren.

Produktinformationen

Wein Weiß
Herkunft Südafrika - Westkap
Rebsorte Chardonnay
Geschmacksrichtung Trocken
Stil frisch, fruchtig
Alkoholgehalt ca. 13,5 % vol.
Serviertipp 7–9 °C
Restzucker 2 g/l
Gesamtsäure 6 g/l
pH-Wert 3,45
Lagerpotenzial Mindestens 6 Jahre
Allergene Sulfite
Qualitätsstufe W.O.
Weinberge des Weinguts Kleine Zalze vor den Bergen von Stellenbosch

Das Weingut

Kleine Zalze

Weinbau seit 1695 · heutiges Gut seit 1996 · 120 Hektar Reben · Stellenbosch, Südafrika

Kleine Zalze liegt in der Coastal Region der südafrikanischen Western Cape.

Eines der jüngsten Weingüter auf einem der ältesten Grundstücke von Stellenbosch. Der Boden hier trägt Reben, seit am Kap überhaupt Wein gemacht wird. Das Gut, das ihn heute bewirtschaftet, ist dagegen jung.

Der Widerspruch ist kein Makel, sondern die halbe Geschichte. Er erklärt, warum hier ein neu gebauter Keller auf altem Land steht, und warum der Name aus einer deutschen Kleinstadt kommt.
Die ganze Geschichte von Kleine Zalze